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いちご西保育園ブログ

食育ブログ 梅干しジュース作り・梅干し作り

2020-06-19
いちご村で採ってきた梅のヘタを、つまようじで取り除きました口を広げてにっこりした顔
 
みんな真剣な表情です。
 
氷砂糖と梅を交互に入れて出来上がりました色とりどりのきらきら色とりどりのきらきらとっても上手です赤いびっくりマーク赤いびっくりマーク
さっそく、気になるようすで、代わる代わる見に来ていました。
 
「氷砂糖が溶けてる~上に曲がる右矢印(青)上に曲がる右矢印(青)」と言いながら、見ていました。
 
飲めるようになるまで、待ち遠しいですね口を広げてにっこりした顔きらきらしたハート
「梅干し作り」
穴をつまようじで自分の年の数だけ空けて、塩と梅をビンに入れました。
 
 
2週間後、、、
 
漬けた梅に、紫蘇を入れました点滅している星
 
紫蘇の枝から葉っぱを取ります。
 
紫蘇に塩を入れて、一生懸命揉んでいます。
「わ~!こんなに小さくなった!」と、揉んだ紫蘇を見てビックリな様子でした驚いた顔きらきら
 
瓶に揉んだ紫蘇を入れたら出来上がりです!
漬けて三日後です。
 
皆、梅が紫蘇で赤くなっていくのを毎日楽しみにしていますきらきらしたハート
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